詳細

海老屋総本舗

本店は改修中のため、以下で営業中。
*墨田区両国2-18-4 中尾ビル2階
TEL:03-6659-6240

住所:東京都墨田区吾妻橋1-15-5 電話:03-3625-0003(代)
URL:https://www.ebiyasouhonpo.jp/

 当店は明治2年、浅草観音堂を目の前に見る大川橋(現在の吾妻橋)のたもとで創業。初代が考案した「海老鬼がら焼」が評判をとり、文人墨客に愛され、商売の基礎を築きました。
江戸の佃煮は、塩辛く煮るものが主流でしたが、2代目が砂糖を用いて甘辛い味にし、これが時代の嗜好にマッチして顧客に受けました。以来、代々、この独自の「甘辛味」の製法を受け継いでいます。
「温故創新」を社是に、現代の健康志向も考えて、塩分をほどよく控えた「若煮佃煮」を開発し、伝統の味と現代人の味覚に合う佃煮の製造・販売に精進しています。

<売店>
松屋 浅草店・高島屋 日本橋店・他百貨店など数店。

<道順> 地下鉄浅草駅 吾妻橋渡る右角

This post is also available in: 英語